長野県松本市井川城２丁目１２番２３号

そば粉だけの特選そば「つなぎなし」そと２：８そばのしこしこ感が評判です。美味しいそばの定義はなんと言いましても自分流が良いでしょうしかし、「三たて」は基本中の基本です。三たてとは挽き立て：玄そばを製粉機又は、石臼で挽きます。打ちたて：挽きたての蕎麦を打ちます。茹でたて：打ちたての蕎麦を茹でてすぐ食べます。ホームページ見たとお申し出頂きｍａｉｌアドレス申告頂いた方1品サービスします 。